Jaggery : आरोग्यासाठी तसेच त्वचेसाठी साखर टाळताय? पण गूळ चांगला आहे का? तज्ज्ञांचे मत ऐकून हैराण व्हालं

238

काही लोकांना मिठाई खाण्याची इतकी आवड असते की त्यांना प्रत्येक जेवणात मिठाई हवी असते. असे लोक कडक गोड चहा पितात आणि जास्त साखरयुक्त पदार्थही खातात. तुम्हाला माहित आहे की, आहारात जास्त साखरेचे सेवन केल्याने तुम्हाला लठ्ठपणा आणि मधुमेहाचा बळी तर होतोच पण त्यामुळे त्वचेचेही नुकसान होते.

साखर हा एक प्रकारचा साधा कार्बोहायड्रेट आहे, जो काही खाद्यपदार्थ आणि पेयांमध्ये असतो, वरून साखर घातल्याने त्यातील साखरेचे प्रमाण वाढते. गोड पदार्थांचा केवळ तुमच्या आरोग्यावरच नाही तर त्वचेवरही परिणाम होतो. याचे कारण असे की साखर जळजळ आणि पुरळ निर्माण करते.

हेही पहा – 

याचे जास्त सेवन केल्याने त्वचेच्या कोलेजनचे नुकसान होते, त्यामुळे वृद्धत्व लवकर येते. केक, पॅकेज केलेले अन्न आणि पेयांमध्ये साखर असते. या साखरेमुळे शरीरात अनेक आजार होतात. मिठाई खाण्याची तळमळ तुम्हाला जास्त त्रास देत असेल तर जेवणात साखरेऐवजी गुळाचे पदार्थ खा. गूळ हा साखरेला एक आरोग्यदायी पर्याय मानला जातो जो त्वचेसाठी देखील फायदेशीर आहे. तुम्ही गुळाऐवजी खजूलाचा वापर करू शकता.

त्वचेवर साखरेचे हानिकारक परिणाम

साखरेचे सेवन त्वचेसाठी चांगले नाही. आपल्या रक्तप्रवाहात जास्त साखर ग्लायकेशन होऊ शकते. ही एक नैसर्गिक रासायनिक प्रतिक्रिया आहे जी रक्तप्रवाहात रक्ताभिसरणाची पातळी वाढते तेव्हा होते. ग्लायकेशन आपल्या त्वचेच्या त्या भागावर परिणाम करते ज्यामुळे ते स्प्रिंग, कोलेजन आणि इलास्टिन राहते. त्वचा दिसण्यासाठी आणि निरोगी वाटण्यासाठी कोलेजेन आणि इलास्टिन गरजेचे आहे.

(हेही वाचा Mhada : म्हाडाचे घर आमदारासाठी झाले ‘न परवडणारे घर’)

गुळाचा समावेश करा

साखर आणि गूळ दोन्ही उसाच्या रसापासून मिळतात. दोन्ही उच्च उष्मांकांनी परिपूर्ण आहेत पण साखरेच्या तुलनेत गूळ आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. तुमच्या त्वचेवरील साखरेसाठी गूळ हा एक चांगला पर्याय आहे. तज्ज्ञांच्या मते, गूळ तुमच्या त्वचेचा टोन सुधारतो, चेहऱ्यावरील डाग दूर करतो आणि त्वचा स्वच्छ करतो. गुळामध्ये ग्लायकोलिक अॅसिड असते, जे त्वचेला एक्सफोलिएट करते आणि मुरुम बरे करण्यास मदत करते. त्यामुळे तुमच्या आहारात गुळाचा समावेश करा.

चेहऱ्यावरच्या सुरकुत्या कमी करण्यासाठी

चेहऱ्यावरच्या सुरकुत्या मिटवण्यासाठी १ चमचा गुळात, १ चमचा ग्रीन टी, १ चमचा द्राक्षांचा रस, एक चिमुट हळद आणि थोडे गुलाबपाणी घाला. हे मिश्रण 20 मिनिट चेहऱ्यावर लावा आणि थंड पाण्याने धुवून टाका. चेहऱ्यावरच्या सुरकुत्या लवकर कमी होतील. त्यामुळे तुमच्या चेहऱ्यावरील डाग कमी करण्यासाठी आहारातून साखर कमी करा.

मधुमेही रुग्णांनी ते टाळावे

गूळ पौष्टिकदृष्ट्या साखरेपेक्षा चांगला आहे, परंतु उच्च कॅलरी सामग्रीमुळे ते कमी प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. तसेच मधुमेही रुग्णांनी ते टाळावे. पांढऱ्या साखरेच्या जागी मोलॅसिस टाकणे ही एक चांगली कल्पना आहे आणि आपल्या शरीराला गोड चव तसेच काही पोषक तत्वे देखील देतात.

Join Our WhatsApp Community
Get The Latest News!
Don’t miss our top stories and need-to-know news everyday in your inbox.