लोकांना असे वाटते की, मांसाहाराच्या तुलनेत शाकाहारी अन्न चवदार नसते. (Health Benefits) असे असले तरी उत्तम आरोग्यासाठी शाकाहारी अन्न खाण्याचा सल्ला नेहमीच दिला जातो. चांगल्या आरोग्यासाठी शरीराला सर्व पोषक तत्वांची गरज असते, अशा परिस्थितीत फक्त शाकाहारी पदार्थांच्या मदतीने शरीरातील सर्व जीवनसत्त्वांची कमतरता दूर करता येते. ताजी फळे, भाज्या आणि संपूर्ण धान्य खाल्ल्याने फिट राहता येते. (Health Benefits)
(हेही वाचा – Harbour Railway : आणखी पाच दिवसांचा रात्रकालीन मेगाब्लॉक)
- खाण्याच्या चुकीच्या सवयींमुळे आपल्या आरोग्यावर परिणाम होतो. शाकाहारी अन्नाचे सेवन हृदयाच्या आरोग्याला चालना देण्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी कडधान्य, काजू, शेंगा इ. खाऊन कोलेस्ट्रॉलच्या समस्यांवर नियंत्रण ठेवू शकता. (Health Benefits)
- अनेक संशोधनातून असे समोर आले आहे की ज्या लोकांना उच्च रक्तदाबाची समस्या आहे ते शाकाहारी आहाराचे पालन करून उच्च रक्तदाब नियंत्रित करू शकतात. शाकाहारी अन्नामध्ये फॅट्स आणि सोडियमचे प्रमाण कमी असते, जे रक्तदाब सामान्य ठेवण्यास मदत करते.
- शाकाहारी पदार्थांमध्ये समाविष्ट असलेली अनेक फळे आणि भाज्यांमध्ये पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते, ज्यामुळे उच्च रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
- वास्तविक, दूध, चीज, नट, टोफू, सोयाबीन आणि हिरव्या भाज्यांमध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असते. ज्याचे सेवन केल्याने हाडे मजबूत होतात.
- वजन नियंत्रित करायचं असेल तर व्हेज डाएट पाळणं गरजेचं आहे. साधे अन्न वजन नियंत्रित ठेवण्यासाठी उपयुक्त आहे.
- मधुमेहाच्या रुग्णांनी शाकाहारी आहाराचे पालन करावे. साखरेची पातळी सामान्य ठेवण्यासाठी संपूर्ण धान्य, कडधान्ये आणि हिरव्या भाज्यांना आहाराचा भाग बनवा. (Health Benefits)
हेही पहा –
Join Our WhatsApp Community