holi special food: भारतभर होळीनिमित्त प्रसिद्ध असणाऱ्या विशेष खाद्यपदार्थाबाबत ‘ही’ माहिती अवश्य वाचा    

holi special food : होळी हा रंगांचा सण असून त्यासोबतच विविध चवदार पदार्थांचीही मजा असते. भारतभर होळीच्या (Holi Festival) निमित्ताने खास पारंपरिक पदार्थ (Holi traditional food) तयार केले जातात. यावर्षी तुमच्या सणाला अधिक रंगतदार करण्यासाठी हे ८ खास होळी स्पेशल पदार्थ नक्कीच चाखा! (holi special food)

१. गुजिया

उत्तर भारतात प्रसिद्ध असलेली गुजिया ही मावा, सुका मेवा आणि साखर यांचा गोड सणपर्यंत बनवली जाते. तळून कुरकुरीत केलेली ही मिठाई प्रत्येकाच्या तोंडाला पाणी सुटेल अशी असते.

(हेही वाचा – Twitter Outage : ट्विटर सतत बंद पडत असल्यामुळे ग्राहक वैतागले)

२. ठंडाई

होळी म्हटली की ठंडाईशिवाय (Thandai) मजा नाही! दूध, बदाम, केसर आणि मसाल्यांनी युक्त असलेले हे शीतपेय होळीच्या उन्हाळ्यात शरीराला गारवा देण्यास मदत करते.

३. पुरणपोळी

महाराष्ट्रातील पारंपरिक पुरणपोळी (Puranpoli) हा सणासुदीचा अनिवार्य पदार्थ आहे. गूळ आणि चण्याच्या डाळीच्या गोड सारणाने भरलेली ही पोळी तूपासोबत खाल्ली की चव अजूनच वाढते.

४. दही भल्ले

उत्तर भारतीय घरांमध्ये दही भल्ले हा होळीच्या सणाचा खास पदार्थ असतो. गोडसर आणि तिखट चव असलेले दही, चटण्या आणि मऊ भल्ल्यांसोबत हा पदार्थ सर्वांना आवडतो.

५. मठरी

कुरकुरीत आणि मसालेदार मठरी हा नाश्त्यासाठी उत्तम पर्याय आहे. होळीच्या दिवशी गोड पदार्थांसोबत काहीतरी तिखट लागतेच, आणि मठरी त्यासाठी योग्य पदार्थ आहे.

(हेही वाचा – Life insurance fraud: फसवणुकीच्या प्रकारांमुळे जीवन विमा क्षेत्राचे ३० हजार कोटी रुपयांचे नुकसान)

६. भांग ठंडाई

परंपरेनुसार, काही ठिकाणी विशेष भांग ठंडाई देखील तयार केली जाते. ही खास आयुर्वेदिक पेय असली तरी ते प्रमाणात घेतले पाहिजे.

७. शंकरपाळी

गोडसर, कुरकुरीत आणि अतिशय चविष्ट असलेल्या शंकरपाळ्या महाराष्ट्रात होळीच्या निमित्ताने हमखास बनवल्या जातात.

८. पापडी चाट

दिल्ली आणि उत्तर भारतात लोकप्रिय असलेली पापडी चाट (Papadi Chaat) हा तिखट, गोडसर आणि कुरकुरीत चवीचा एक परिपूर्ण मेळ आहे, जो होळीच्या दिवशी खायला आनंददायक असतो. यंदाची होळी अधिक स्वादिष्ट करण्यासाठी हे खास पदार्थ जरूर ट्राय करा आणि सणाचा आनंद द्विगुणित करा!

हेही पाहा –